Новогодние салаты на 2017 год рецепты с фото: салат «Петух»

Новогодние салаты на 2017 год рецепты с фото. Новый год - самый любимый праздник взрослых и детей. Ведь это время радости, чудес, исполнения желаний. И взрослые, и дети с нетерпением ждут волшебного праздника. Символ наступающего года - Огненный или Красный Петух, особенностью которого являются гордость, задиристость и справедливость.
Новогодние салаты на 2017 год рецепты с фото: салат «Петух». Безусловно, неотъемлемой частью Нового года является стол с угощеньями. Одним из основных блюд волшебного праздника являются салаты. Различные варианты салатов должны сочетаться между собой, а также каждый должен иметь в себе какую-либо изюминку. Так как Новый год 2017 является годом огненного петуха, то и на столе должно быть блюдо яркое, приметно и разноцветное. Для этого необходимо приготовить салат «Петух», который будет сразу выделяться на праздничном столе.


Новогодние салаты 2017, рецепты пошагово с фото - салат «Петух»: для приготовления данного салата нам понадобятся

● Картофель – 2 шт.

● Морковь – 1 шт.

● Свежий огурец – 1 шт.

● Яйца – 2 шт.

● Вареная колбаса (или сосиски) – 200 г

● Помидор – 1 шт.

● Болгарский перец – 1 шт.

● Зелень (петрушка или укроп) – 1 пучок

● Майонез и соль по вкусу




Новогодние салаты на 2017 год рецепты с фото: салат «Петух». Картофель, морковь и яйца отвариваем, очищаем от кожуры и скорлупы. В салатник выкладываем нарезанные небольшими кубиками картофель, морковь, яичные белки, свежий огурец, вареную колбасу или сосиски. В качестве заправки используем майонез, который нужно добавить в умеренном количестве, чтобы при формировании салата он не распластался.




Новогодние салаты на 2017 год рецепты с фото: салат «Петух». Далее полученную массу выкладываем на плоскую тарелку и формируем силуэт Петуха. Полученного Петушка присыпаем желтком, натертым на мелкой терке. Дальше проявляем свою фантазию: «рисуем» петушиный хвост, гребешок, клюв, глаз. Хвост, крыло, гребешок и клюв можно сделать из помидоров и перца. Низ петушка украсим зеленью.