Археологи выловили сыр 340-летней «выдержки» на дне океана

Шведские археологи обнаружили на дне океана сыр, возраст которого на сегодняшний день – около 340 лет. Уникальный молочный продукт найден во время археологических работ над кораблем «Крунан», который был затоплен в 1646 году. Найденный сыр хранился в оловянном горшочке.


Для детального исследования сыра понадобилось всего две недели. Кроме этого молочного продукта, ученым удалось обнаружить и другие предметы: золотые монеты, бриллиантовое кольцо, а также сам горшок с сыром. Кстати, исследования над ним продолжаются, и в связи с этим его приходиться хранить при очень низкой температуре.
«Крунан» считался крупнейшим кораблем своего времени. Судно поступило в эксплуатацию в начале 1670-ых годов, а в 1676-м трагически затонуло в сражении. Вместе с судном утонули 758 человек, а спаслись лишь 42. Детальные раскопки корабля начались в 1980-м, когда стало известно о его местонахождении.