Рецепт вкусных блинов на молоке: как быстро приготовить ажурные и тонкие блины

Вопрос о том, как приготовить вкусные и одновременно тонкие блины, что удивительно, является актуальным среди россиян и сегодня, когда Масленица осталась в прошлом, а православные стараются придерживаться Великого Поста.

Как известно, данным блюдом, которое можно с легкостью отнести к лакомствам, многие российские граждане наслаждаются на протяжении всего года. Ведь блины можно подавать не только на праздничный стол, но еще и вкушать их в будни. Таким образом, нынешний интерес к данной теме объясняется тем, что часть россиян попросту не успели насладиться в 2017 году блинами, когда продолжалась масленичная неделя.

Самым проверенным и вкусным рецептом блинов является тот, в котором используется молоко. Ведь в подобном случае блинчики получаются тонкие и вкусные. Их можно вкушать с различными начинками. Расскажем в деталях проверенный временем рецепт блинов на молоке, который не позволит вашим родным скучать по вкусным ноткам.



Ингредиенты:

1. Молоко - 1 литр.
2. Яйца - 3 штуки.
3. Мука - 2 стакана.
4. Сахар - 2 столовые ложки.
5. Растительное масло - 4 столовые ложки.
6. Разрыхрытель - 4 чайные ложки.
7. Соль - 1 чайная ложка.
Процесс приготовления:

1. Взбиваем яйца с солью и сахаром венчиком, до образования густой пены.
2. Вливаем масло, все тщательно перемешиваем.
3. Постепенно вливаем молоко, постоянно перемешивая.
4. Добавляем муку и разрыхлитель.
5. Перемешиваем до однородной массы.
6. Разогреваем на сковороде растительное масло, вливаем часть теста.
7. Выпекаем блины с двух сторон, до появления золотистой корочки.
Должны получиться ажурные блины с дырочками, а рецепт захочется повторить много раз. Различные начинки можно добавлять, опираясь на вкусовые предпочтения тех, кому придется вкушать это лакомство. Желаем вам приятного аппетита!