Вкусный салат «Оливье» на Новый год 2017: пошаговый рецепт
“Оливье” по праву занимает почетное место на праздничном столе, ведь его любят все без исключения. Салат универсален, его можно готовить из различных ингредиентов, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.
В этой статье мы собрали как классические, так и оригинальные рецепты салата “Оливье” на Новый год 2017 чтобы вы нашли для себя идеальный вариант и готовили его как можно чаще, а не только по праздникам.
Содержание:
- Классический «Оливье»
- «Оливье» с курицей
- «Оливье» с копченой курицей
- «Оливье» с яблоками
- «Оливье» с грибами
- «Оливье» с креветками
- «Оливье» с креветками, домашним майонезом и авокадо
- «Оливье» с говядиной и яблоками
- «Оливье» с красной рыбой и икрой
- «Оливье» с рябчиком и раковыми шейками
- «Оливье» с кальмарами
к оглавлению ↑простого новогоднего салата также можно отнести к разряду классических, ведь набор продуктов, практически, не изменяется. Разве что, вареную колбасу заменяют отварным куриным филе.
Необходимые ингредиенты:
- 2-3 свежих или соленых огурца
- 300 грамм куриного филе
- 400 грамм картофеля
- 2-3 моркови
- 1 банка консервированного горошка
- 5 куриных яиц
- пачка майонеза
Процесс приготовления:
Шаг 1. Отварите картофель и морковь, остудите и очистите их.
Шаг 2. Яйца сварить вкрутую, очистить. Также необходимо сварить куриное филе.
Шаг 3. Овощи, яйца и филе нашинкуйте не крупными кубиками. Добавьте горошек, майонез и соль по вкусу.
Шаг 4. Дайте салату настояться в холодильнике 2 часа и подавайте к столу!
к оглавлению ↑к оглавлению ↑к оглавлению ↑к оглавлению ↑рецепт салата на Новый год 2017 можно отнести к разряду салатов с морепродуктами, ведь главным ингредиентом в нем будут креветки. Сама технология приготовления ничем не отличается от классического салата, поэтому вы с легкостью сделаете это вкусное и питательное блюдо.
Необходимые ингредиенты:
- 4-5 штук картофеля
- 1 кг замороженных креветок
- 2-3 штуки огурцов
- 1-2 штуки моркови
- 5 куриных яиц
- 1 банка консервированного горошка
- зеленый лук, майонез, соль, перец черный молотый (по вкусу)
Процесс приготовления:
Шаг 1. Отварите креветки до готовности. Очистите креветки от панциря, оставляя одни хвостики.
Шаг 2. В отдельной кастрюле необходимо также сварить картошку, морковку и яйца.
Шаг 3. Вареный картофель, яйца и морковь нужно нарезать небольшими кубиками и всыпать в одну миску.
Шаг 4. Измельчить таким же образом огурцы, зеленый лук, укроп.
Шаг 5. С горошка слить всю воду и добавить его в салат. Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом, солим по вкусу. Перед подачей следует подождать, чтобы салат настоялся.
к оглавлению ↑к оглавлению ↑к оглавлению ↑к оглавлению ↑к оглавлению ↑
«Оливье» с кальмарами
Еще один оригинальный рецепт салата, который можно включить в новогоднее меню.
Необходимые ингредиенты:
- 4 банки кальмаров
- 8 штук картофеля
- 4 куриных яйца
- 3 штуки маринованных или свежих огурцов
- 2 репчатых лука
- 3 моркови
- 1 банка консервированного горошка
- 400 грамм майонеза
Процесс приготовления:
Шаг 1. Для начала отварите картофель, морковь и яйца.
Шаг 2. Нарежьте кубиками кальмары, картофель, морковку и яйца.
Шаг 3. Огурцы нарежьте не крупными кубиками, отожмите с них воду, чтобы салат не был водянистым.
Шаг 4. Откройте банку с горошком, слейте воду и добавьте в миску с овощами.
Шаг 5. Нашинкуйте лук, перемешайте со всеми составляющими, влейте майонез. Дайте салату настояться в холодильнике.
Статья написана специально для сайта “2017 год Петуха”: http://god2017.com
Обсудим?
Смотрите также: