Салат Оливье рецепт классический: как приготовить, пошаговая инструкция, фото и видео
Салат Оливье рецепт классический: как приготовить, пошаговая инструкция, фото и видео. Салат Оливье давно стал самой настоящей русской классикой. Без него нельзя представить новогодний стол. Готовить его переросло в традицию и, пожалуй, это именно то блюдо, с которым у каждого россиянина ассоциируются новогодние праздники.
На сегодняшний день существует множество вариаций этого простого и безумно вкусного салата. Кто-то делает оливье с говядиной, кто-то со свининой. Другие же предпочитают курицу, а кто-то вообще добавляет грибы. Однако многие истинные ценители этого салата утверждают, что нет ничего вкуснее классического и всем известного рецепта оливье с солеными огурчиками и вареной колбасой.
Салат Оливье рецепт классический: как приготовить, пошаговая инструкция, фото и видео. Так, для того, чтобы приготовить классическое оливье, много хитростей не нужно. Отварите 5 картофелин среднего размера, 5 яиц и две средние морковки. Почистите и порежьте квадратиками. Затем возьмите полкило вареной колбасы хорошего качества и нарежьте также её. Соленые огурцы для салата не должны быть мягкими, берите хрустящие огурчики и, порезав, добавляйте в салат. Также в это блюдо можно добавить зелень: укроп или зеленый лук. Особенно уместна будет зелень, если вы сразу съедите весь салат. Заправлять классический оливье нужно майонезом. Также не забудьте положить в ваш салатик баночку зеленого горошка.
"Новогодние рецепты. Салаты" "Оливье" Из указанного количества ингредиентов получается 7–8 порций. Ингредиенты : 1 баночка зеленого горошка (400 г) 300 г мяса 4 яйца 350 г картофеля 100 г соленых или маринованных огурцов 150 г лука соль майонез Способ приготовления: Шаг 1 Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания). Шаг 2 Картофель отварить до готовности. Остудить. Шаг 3 Лук мелко нарезать. Шаг 4 Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Шаг 5 Мясо нарезать кубиками. Шаг 6 Картофель почистить, нарезать кубиками. Шаг 7 Яйца мелко покрошить. Шаг 8 Огурцы мелко нарезать. Шаг 9 Смешать картофель, мясо, лук, горошек (воду слить), яйца, огурцы, посолить. Шаг 10 Заправить майонезом. Украсить по вкусу. Приятного аппетита! #приятногоаппетита #vkusniyblog #новыйгод #рецепты #новогодниерецепты #салаты #вторыеблюда #закуски #еда #кушать #выпечка #кулинар #повар #десерты #мороженое #напитки
Фото опубликовано Новогодние Рецепты! (@vkusniy.blog) Дек 2 2015 в 11:04 PST
