Апельсиновое печенье от Татьяны Литвиновой (рецепт)

Апельсиновое печенье - рецепт
фото: кадр из передачи
Во время поста вы всегда нервные и раздраженные? Возможно, вам просто хочется сладенького! Эксперт шоу Все буде добре кулинар Татьяна Литвинова знает, как приготовить вкуснейшее апельсиновое печенье, которое было бы полезным. И без добавления яиц!

Ингредиенты для апельсинового печенья:

• Апельсины – 2 шт.;


• Цедра – 1 ст. л.;


• Финики – 100 г;


• Измельченные орехи – 3/4 ст.;


• Мука – 2 ст.;


• Сахар – 1 ст.;


• Крахмал – 2 ст. л.;


• Растительное масло – 3 ст. л.;


• Разрыхлитель – 1 ч. л.;


• Сода – 1/2 ч. л.;


• Соль – 1/4 ч. л.;


• Черный шоколад – 100 г

Приготовление апельсинового печенья:
Апельсин залить кипятком на 5 минут и снять цедру. Очистить апельсины. Финики и орехи измельчить. Половину муки соединить с разрыхлителем, добавить соду и крахмал. Апельсины смешать с растительным маслом, солью. Измельчить.



К апельсиновой кашице добавить муку, финики, орехи и апельсиновую цедру. Перемешать. Сформировать печенье. Выпекать апельсиновое печенье 15-20 минут при температуре 180°. При подаче полить растопленным шоколадом.