Авторизация
 
  • 13:39 – ЭКОЦИД 
  • 14:17 – Посольство КР в Японии приняло участие в Международном фестивале префектуры Канагава 
  • 15:33 – В Бишкеке прошел прием по случаю празднования Дня Европы. 
  • 12:12 – На Чемпионате Мира по парикмахерскому искусству и визажу, Кыргызстан представит команда из 10 человек. 

Котлеты из чечевицы «Отпуск в Турции» (рецепт)

54.162.19.123

Котлеты из чечевицы «Отпуск в Турции» (рецепт)

Котлеты из чечевицы «Отпуск в Турции»
фото: smak.ua
Необыкновенно полезные и вкусные тефтельки из чечевицы, такое традиционное турецкое блюдо запросто можно приготовить и в домашних условиях!

Ингредиенты: чечевица красная – 1 ст, булгур (мелкий) – 1 ст, масло растительное – 0,5 ст, лук – 2 шт, томатная паста – 1 ст.л, паприка – 1 ч.л, петрушка – 1 пучок, зеленый лук – 1 пучок, соль – по вкусу, сахар – 0,5 ч.л, перец – по вкусу, вода – 4 ст.
Способ приготовления: чечевицу отвариваем в 4 стаканах воды. Воду отмеряем тем же стаканом, что и чечевицу. За 2-3 минуты до окончания варки (когда останется немного воды, и чечевица станет мягкой), добавляем булгур - любую крупу из пшеницы, например, «Артек». Все хорошо перемешиваем, не выключая огонь около 2 минут. Снимаем с огня и накрываем крышкой, ждем остывания. На масле поджариваем измельченный лук, добавляем томатную пасту, половину чайной ложечки сахара, немного обжариваем и снимаем с огня.

В чечевично-булгуровую массу добавляем мелко нарезанный зеленый лук (только зеленую часть), петрушку и томатную массу. Все хорошо перемешиваем, добавляем перец и соль по вкусу. Масса должна быть теплой. Руками формируем продолговатые котлетки и выкладываем их на блюдо. Также котлетки можно подавать на стол, завернув в салатный лист.


Смотрите также

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

КОММЕНТАРИИ:
Курсы валют НБКР

Новости партнеров
На правах рекламы
  -Реклама
(контекстная реклама)
  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter