Авторизация
 
  • 10:03 – Индустриальный Форум Интерньюс “Media Toptoo” прошел в Бишкеке 
  • 06:58 – Глобальные экологические приоритеты и СМИ 
  • 07:59 – Три цифровых решения для детей Центральной Азии выявлены по итогам международного хакфеста в Бишкеке 
  • 16:08 – Центральноазиатский хакфест “Поколение Z: благополучие детей” стартовал в Бишкеке 

Оладьи из печени «Сметанковые» (рецепт)

54.224.91.58

Оладьи из печени «Сметанковые» (рецепт)

Оладьи из печени «Сметанковые»
фото: smak.ua
Полезные печеночные оладушки со сметанной начинкой понравятся даже деткам, вкус невероятно нежный, без горчинки!
Ингредиенты: мука – 5 ст. л., яйцо – 3 шт., говяжья или свиная печень – 500 г, сода, гашенная уксусом- 1 ч. л., чеснок – 3-4 зубчика, сметана- – по вкусу, молоко – 50 г, петрушка или укроп – по вкусу, соль, перец – по вкусу, оливковое масло – по вкусу

Способ приготовления: моем печень, нарезаем на кусочки, пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером. Готовый фарш кладем в миску, добавляем к нему молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешиваем до однородной массы. Добавляем в сковороду оливковое масло и ставим на умеренный огонь. При помощи столовой ложки выкалываем печеночную массу на сковороду. Обжариваем оладьи до нежно-золотистой корочки и перекладываем на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир).
Готовим соус: для оладий: измельчаем чеснок и зелень. Добавляем сметанку и перемешиваем. Даем оладушкам остыть, а затем соединяем их попарно, промазав посередине сметанным соусом. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.


Смотрите также

[related-news]
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
{related-news}
[/related-news]

КОММЕНТАРИИ:
Курсы валют НБКР

Новости партнеров
На правах рекламы
  -Реклама
(контекстная реклама)
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter