homesite_mapsearch


ВРЕМЯ НОВОСТЕЙ (лента новостей)архив новостей
10-07-2020, 19:05
10-07-2020, 19:03
10-07-2020, 19:02
10-07-2020, 19:01
25-05-2020, 10:40
  -ЭКОstan
(фотофакты, экология, окружающая среда)
  -ВИДЕОКАТАЛОГ
(видеография)

В Международном университете Кыргызстана и Кыргызском экономическом университете в этом учебном году нет бюджетных мест в связи с переходом на самофинансирование.
  -ПОГОДА
(сегодня)
Сегодня, Пн, 12/04/2021
00:0012 ⁰CБез осадков
06:0010 ⁰CБез осадков
12:0018 ⁰CБез осадков
18:0020 ⁰CБез осадков
  -ВРЕМЯ ПОКАЖЕТ


  -ЛИЦО ВРЕМЕНИ
  -Реклама
(контекстная реклама)

  -ВРЕМЯ от ВРЕМЕНИ
(цитата)
  -ИНФОГРАФИКА

  -ВНЕ ВРЕМЕНИ
(электронная библиотека сайта)
  -ГЕРОЙ НАШЕГО ВРЕМЕНИ
(гость сайта)




  -ЖЫРГАЛБАЙ & ЧУЧУКБЕК
  -О ВРЕМЕНА! О НРАВЫ!
(Анэс Зарифьян, беспартийный поэт)

  -НАШЕ ВРЕМЯ
(о нас)



  -ВРЕМЯНКА
(социально-политический анекдот)
Яндекс.Метрика
ОТРЕЗОК ВРЕМЕНИ


"Халал" - разрешено шариатомВРЕМЯ ВЕРЫ
20-07-2011, 08:53

"Халал" - разрешено шариатом

На вывесках торговых точек Бишкека все чаще встречается слово "халал". Обычно так называют мясные павильоны и продуктовые магазины. Малазийские стандарты производства халал-продукции стали и кыргызскими. На днях об этом отечественным производителям сообщило Минэкономрегулирования республики.

Стоит отметить, что халал-продукция в Кыргызстане пользуется популярностью. Причем халал привлекателен не только тем, кто по религиозным убеждениям обязан употреблять исключительно ее, но и представителям других конфессий. Говорят, тут не обвешивают, не обсчитывают. Можно с закрытыми глазами совершить покупку и остаться ею довольным.

Что же делать, если под маркой "Халал" торгуют некачественными продуктами? Данным вопросом озадачилось Министерство экономического регулирования. Несколько лет назад тут учредили специальный отдел халал-индустрии. Говорят, для защиты потребителей необходимо ввести общие стандарты. Тогда у них будет больше уверенности, что это действительно халал. Стандарты решено обсудить с самими производителями. Они в принципе не против.

"Халал" - разрешено шариатом

Группа мусульман предлагает контролировать тех торговцев, которые при описании продуктов используют слово "халал". Мусульмане, которым принадлежит инициатива, вынуждены констатировать, что сейчас использование термина "халал" в стране - часто просто рекламный трюк. Шариат обязывает резать животное только по прочтении специальной молитвы, но производители мясных продуктов не знают основных правил забоя скота.

Государством этот процесс никак не контролируется. Орган, который представляет инициативная группа мусульман, был лишен такой возможности при прежней власти. Известно, что взять ответственность за продукцию халал готово Министерство экономического регулирования. Но мусульмане уже обращаются к гражданам с просьбой сообщать о нарушениях законов шариата. Отметим, что в Кыргызстане мусульманами себя считают более 80% граждан.

"Халал" - разрешено шариатом

Высшее духовенство мусульман Кыргызстана тоже двумя руками "за". Тех, кто не исполняет нормы шариата, лишать права использования марки "Халал". Теперь вопрос в другом: кто будет этим заниматься - государство, сами производители или муфтият? Это станет известно на следующей встрече. Министерство экономрегулирования уверяет, что стандартизация будет проводиться на добровольной основе. Правда, как это будет выглядеть - непонятно: справка, сертификат или что-то другое.

"Халал" - разрешено шариатом

Справка : Слово "халал" в исламе означает "разрешенное", "дозволенное", "правильное" в противоположность запретному "харам". Для соблюдения правил "халал" необходимо, чтобы резал животное мусульманин, нож должен быть длинным и острым, чтобы животное не мучилось, при забое животное не должно видеть другое животное, при животном не должен точиться нож и т.д. Это технология, при которой в изготовлении колбас используется только охлажденное, а не замороженное мясо. Кроме этого, процесс производства халальной продукции, начиная от приготовления до доставки в магазины, должен быть отделен от всей остальной продукции. Также согласно Корану мусульманам запрещается употреблять в пищу свинину. Одним словом, халал – это еда "духовного происхождения".

"Халал" - разрешено шариатом

Товарооборот "халала" в мире составляет $500 млрд. в год. В Казахстане имеется более 300 фабрик, занимающихся производством халальной продукции. Развивать халал-индустрию намерены и в Кыргызстане. В настоящий момент 8 предприятиям страны выдано свидетельство, подтверждающее, что весь цикл производства продукции, услуг осуществляется согласно Положению халал-продукция.

Редакция аналитического сайта Time.kg, по материалам Стан.tv

Поделиться:



59/365: Ущелье Афлатун
Афлатунское ущелье уникально еще и тем, что здесь находится много исторических и культурных памятников, древних городища(городище Батыракан) и древних мазаров и могильников. Ущелье предполагает множество вариантов для ...
  • 59/365: Ущелье Афлатун
    Афлатунское ущелье уникально еще и тем, что здесь находится много исторических и культурных памятников, древних городища(городище Батыракан) и древних мазаров и могильников. Ущелье предполагает множество вариантов для ...
  • 58/365: Мастера тандыра
    Координаты: 40,529839*N 72,790799*E Ближайшие населенные пункты: Араван, Узген, Ноокат СПРАВОЧНО: В селениях Ферганской долины сложно найти дом, где нет тандыра. История происхождения и использования тандыров неразрывно ...
  • 57/365: Ак-Тала. Крепость "Шырдак бек"
    Координаты: 42,826915*N 74,614972*E Ближайшие населенные пункты: Чолок-Кайың, Конорчек, Джерге-Тал Нарынская область богата не только природными но и историческими памятниками, среди которых: Древний караван-сарай Таш-Рабат, ...
  • 56/365: Кузнечное дело
    Ближайшие населенные пункты: Город Ош . Центральный рынок Кузнечное дело — самое древнее ремесло, связанное с металлом. Основным оборудованием кузницы всегда были, кузнечный горн и меха, а инструментами — наковальня, молот, ...
  • 55/365: Соль Земли. Чон-Туз
    Координаты: 42.148248, 75.505240 Ближайшие населенные пункты: Туз, Кок-Джар, Кочкор В 25 км от города Кочкор находится оздоровительный комплекс «Чон-Туз». Спелеосанаторий был открыт в 1980 году в старой выработке соляной шахты. ...
  • 54/365: Джайлоо-туризм. Прочь от цивилизации!
    Координаты: Труднодоступные горные районы Кыргызстана Среди множества разновидностей активного отдыха особенное место занимает джайлоо-туризм, предполагающий посещение и проживание в местах, отдаленный от очагов цивилизации. ...
  • 53/365: Золото горных лугов
    Кыргызский мед считается очень качественным из-за большого количества разнообразных трав на территории страны и в том числе медоносных растений, а также за счет рельефа и экологии, обусловленной отсутствием промышленности. Горное ...
  • 52/365: Кулдатка-старинная крепость Дароот-Коргона
    Координаты: 39.5369, 72.2574 Ближайшие населенные пункты: Кабык, Жар-Башы, Кара-Кавак,Сары-Могол Дароот Коргон (Дараут-Курган) — населённый пункт, посёлок в западной части Алайской долины, центр Чон-Алайского района Ошской ...
  • 51/365: Удивительный мир Кожокелена
    Координаты: 40.253423, 73.142934 Ближайшие населенные пункты: Карасуйский район, Кожокелен, Папан, Ак-Терек , Лаглан В 95 км к юго-западу от города Ош, у подножия Алайского хребта расположена долина Кожокелен (Ходжо-Келен, ...
  • 50/365: Сан-Таш: Время собирать камни
    Координаты: Широта (WGS84): 42 ° 45 ' 34.337 '' N Долгота (WGS84): 79 ° 1 ' 48.234 '' E Ближайшие населенные пункты: Сары-Телегей, Сан-Таш, Жыргалан Грандиозный курганный комплекс, находится к юго-западу от начала перевала ...

контактная информация
информация о сайте