homesite_mapsearch



ВРЕМЯ НОВОСТЕЙ (лента новостей)архив новостей
28-11-2016, 08:57
28-11-2016, 08:53
28-11-2016, 08:47
28-11-2016, 08:42
28-11-2016, 08:17
КУРСЫ ВАЛЮТ НБКР

69.1661
+0.07%
74.4953
+1.31%
1.0829
+0.16%
0.2061
-0.29%
АРХИВ НОВОСТЕЙ

«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
  -ЭКОstan
(фотофакты, экология, окружающая среда)
  -ВИДЕОКАТАЛОГ
(видеография)

В Международном университете Кыргызстана и Кыргызском экономическом университете в этом учебном году нет бюджетных мест в связи с переходом на самофинансирование.
  -ПОГОДА
(сегодня)
Сегодня, Вт, 06/12/2016
00:005 ⁰CБез осадков
06:006 ⁰CБез осадков
12:0012 ⁰CБез осадков
18:008 ⁰CБез осадков
  -ВРЕМЯ ПОКАЖЕТ


  -ЛИЦО ВРЕМЕНИ
  -РЕКЛАМА


  -ВРЕМЯ от ВРЕМЕНИ
(цитата)
  -ИНФОГРАФИКА

  -ВНЕ ВРЕМЕНИ
(электронная библиотека сайта)
  -ГЕРОЙ НАШЕГО ВРЕМЕНИ
(гость сайта)




  -ЖЫРГАЛБАЙ & ЧУЧУКБЕК
  -О ВРЕМЕНА! О НРАВЫ!
(Анэс Зарифьян, беспартийный поэт)

  -РЕКЛАМА

  -НАШЕ ВРЕМЯ
(о нас)



  -ВРЕМЯНКА
(социально-политический анекдот)
  -РЕКЛАМА

Яндекс.Метрика
ОТРЕЗОК ВРЕМЕНИ


"Халал" - разрешено шариатомВРЕМЯ ВЕРЫ
20-07-2011, 08:53

54.147.199.169

"Халал" - разрешено шариатом

На вывесках торговых точек Бишкека все чаще встречается слово "халал". Обычно так называют мясные павильоны и продуктовые магазины. Малазийские стандарты производства халал-продукции стали и кыргызскими. На днях об этом отечественным производителям сообщило Минэкономрегулирования республики.

Стоит отметить, что халал-продукция в Кыргызстане пользуется популярностью. Причем халал привлекателен не только тем, кто по религиозным убеждениям обязан употреблять исключительно ее, но и представителям других конфессий. Говорят, тут не обвешивают, не обсчитывают. Можно с закрытыми глазами совершить покупку и остаться ею довольным.

Что же делать, если под маркой "Халал" торгуют некачественными продуктами? Данным вопросом озадачилось Министерство экономического регулирования. Несколько лет назад тут учредили специальный отдел халал-индустрии. Говорят, для защиты потребителей необходимо ввести общие стандарты. Тогда у них будет больше уверенности, что это действительно халал. Стандарты решено обсудить с самими производителями. Они в принципе не против.

"Халал" - разрешено шариатом

Группа мусульман предлагает контролировать тех торговцев, которые при описании продуктов используют слово "халал". Мусульмане, которым принадлежит инициатива, вынуждены констатировать, что сейчас использование термина "халал" в стране - часто просто рекламный трюк. Шариат обязывает резать животное только по прочтении специальной молитвы, но производители мясных продуктов не знают основных правил забоя скота.

Государством этот процесс никак не контролируется. Орган, который представляет инициативная группа мусульман, был лишен такой возможности при прежней власти. Известно, что взять ответственность за продукцию халал готово Министерство экономического регулирования. Но мусульмане уже обращаются к гражданам с просьбой сообщать о нарушениях законов шариата. Отметим, что в Кыргызстане мусульманами себя считают более 80% граждан.

"Халал" - разрешено шариатом

Высшее духовенство мусульман Кыргызстана тоже двумя руками "за". Тех, кто не исполняет нормы шариата, лишать права использования марки "Халал". Теперь вопрос в другом: кто будет этим заниматься - государство, сами производители или муфтият? Это станет известно на следующей встрече. Министерство экономрегулирования уверяет, что стандартизация будет проводиться на добровольной основе. Правда, как это будет выглядеть - непонятно: справка, сертификат или что-то другое.

"Халал" - разрешено шариатом

Справка : Слово "халал" в исламе означает "разрешенное", "дозволенное", "правильное" в противоположность запретному "харам". Для соблюдения правил "халал" необходимо, чтобы резал животное мусульманин, нож должен быть длинным и острым, чтобы животное не мучилось, при забое животное не должно видеть другое животное, при животном не должен точиться нож и т.д. Это технология, при которой в изготовлении колбас используется только охлажденное, а не замороженное мясо. Кроме этого, процесс производства халальной продукции, начиная от приготовления до доставки в магазины, должен быть отделен от всей остальной продукции. Также согласно Корану мусульманам запрещается употреблять в пищу свинину. Одним словом, халал – это еда "духовного происхождения".

"Халал" - разрешено шариатом

Товарооборот "халала" в мире составляет $500 млрд. в год. В Казахстане имеется более 300 фабрик, занимающихся производством халальной продукции. Развивать халал-индустрию намерены и в Кыргызстане. В настоящий момент 8 предприятиям страны выдано свидетельство, подтверждающее, что весь цикл производства продукции, услуг осуществляется согласно Положению халал-продукция.

Редакция аналитического сайта Time.kg, по материалам Стан.tv

Поделиться:



49/365: Узгенский рис
Координаты: Ферганская долина Ближайшие населенные пункты: Узген, Баткен, Джалал-Абад Кыргызстан является родиной уникальных сортов риса, которые пользуются спросом не только в странах ближнего зарубежья, но и среди ценителей ...
  • 49/365: Узгенский рис
    Координаты: Ферганская долина Ближайшие населенные пункты: Узген, Баткен, Джалал-Абад Кыргызстан является родиной уникальных сортов риса, которые пользуются спросом не только в странах ближнего зарубежья, но и среди ценителей ...
  • 48/365: Крепость Кудаяр–хана
    Координаты: 39°46'19.86"N 71° 2'7.34"E Ближайшие населенные пункты: Тунук–Суу, Сары–Тала, Кан, В среднем течении река Сох принимает приток Абголь (река из озера), в устье которого, на речной террасе, приютилось одноименное ...
  • 47/365. Водопад Шаар. Падающий из горы
    Координаты: 41.062675, 76.009721 Ближайшие населенные пункты: Бирлик, Ат-Баши, Баш-Каинды, Талды-Суу, 1 мая Водопады как уникальные туристские ресурсы во всем мире привлекают миллионы отдыхающих. К водопадам прокладывают горные ...
  • 46/365: В поисках снежного лотоса
    Ближайшие населенные пункты: – Энильчек, Ак-Булун, Жергалан Координаты: Тескей-Ала-Тоо, Ак-Суйский район В Кыргызстане на высоте более 3000—4500 метров над уровнем моря растут удивительные цветы – снежные лотосы. Научное ...
  • 45/365: Журавлиное урочище- Каркыра.
    Ближайшие населенные пункты: Жергалан, Ак-Булун, Кен-Суу Координаты: 42.690883, 79.178700 Каркыра ( каз. Қарқара; в верховье — Кокжар, Джаак) — река, берущая начало в ледниках Кюнгёй-Ала-Тоо. Протекает в Кыргызстане и ...
  • 44/365: Золотая долина Сары-Джаза
    Ближайшие населенные пункты: Энильчек, Баянкол, Каркара Координаты: 42.365255, 72.275445 Есть в Иссык-Кульской области долина, которая является настоящей колыбелью человечества. Здесь можно встретить места, куда еще не ступала ...
  • 43/365: Беш-Таш : Легенда о пяти разбойниках
    Ближайшие населенные пункты: Талас, Бакай-Ата, Кум-Арык, Колба Координаты: 42.365255, 72.275445 Природный парк «Беш-Таш» сто в переводе с кыргызского означает «пять камней», находится южнее г. Таласа на северных склонах ...
  • 42/365: Комплекс Манас-Ордо
    Ближайшие населенные пункты: Ташарык, Талас Координаты: 42°31'35"N 72°22'46"E Это еще одно историческое сооружение с богатой историей, расположенное на Великом Шелковом пути на территории Кыргызстана. Кумбез находится в 22 км ...
  • 41/365: Священные камни урочища Тамга-Таш
    Ближайшие населенные пункты: Тамга, Тосор, Барскоон Координаты: N 42 06.786 E 077 31.303 На озеро Иссык–Куль туристы едут в поисках яркого солнца, прохладной воды и золотистых пляжей. Однако любители понежиться на солнышке и ...
  • 40/365: Саймалуу-Таш: Каменные страницы истории
    Ближайшие населенные пункты: Атай, Арал,Казырман Координаты: 41°10'31"N 73°48'47"E. Саймалуу-Таш в переводе с кыргызского означает «узорчатый камень»-«рисованный камень», расшитый камень. Так называется небольшое ущелье на ...

контактная информация
информация о сайте