Творожный торт без выпечки от Татьяны Литвиновой (рецепт)

Творожный торт без выпечки с малиной
Эксперт шоу Все буде добре кулинар Татьяна Литвинова поделилась рецептом легкого в приготовлении и невероятно вкусного пирога с малиной. Никакого выпекания — всего 10 минут, чтобы лакомство настоялось в холодильнике и десерт готов!
Творожный торт без выпечки с малиной сможет приготовить даже самая ленивая хозяйка. Минимум усилий — максимум удовольствия. Записывайте вкусный рецепт творожного торта:

Ингредиенты для коржа:

• Овсяное печенье – 500 г


• Сливочное масло – 150-200 г


• Стандартная разъемная форма для выпекания

Ингредиенты для творожной прослойки:

• Домашний творог – 450-500 г


• Ягоды малины – 300 г


• Ванильный сахар – 10 г


• Сахарный песок – 125 г


• Сметана – 200 г (зависит от сухости творога: чем влажнее творог, тем меньше сметаны)


• Желатин быстрорастворимый – 20 г


• Ингредиенты для верхнего слоя с желе:


• Пачка желе малинового


• Вода


• Ягоды малины для украшения

Приготовление:
Печенье раскрошить. Затем смешать его с размягченным сливочным маслом. Разъемную форму смазать маслом. Далее выложить получившуюся смесь. Затем залить желатин водой и оставить набухать. Творог выложить в кухонную машину, взбить до однородности. Добавить сахар, ванильный сахар, сметану и ягоды. Часть ягод оставить для украшения.



Взбить до однородной массы. Желатин растопить на водяной бане до жидкого состояния. Затем влить осторожно желатин в творожную массу и перемешать. Залить ею сверху корж из печенья. Выложить шар малины, затем снова залить смесь и выложить ягоды. Поставить творожный пирог в холодильник.

Далее растворить пачку желе в воде. Осторожно вылить часть желе и поставить в морозильную камеру, чтобы схватилось. Затем заливаем остальное желе и ставим в холодильник до полного остывания. Творожный торт готов!